kühl
Vorspeise – ideal wenn die Zahl der Gäste zu groß ist für den Nährwert der Hauptspeise. Sättigt nämlich.
Steffi R. zu Besuch bei Sabine und Torsten.
Zeug:
- Tomaten
- Thunfisch (eine Dose je drei Tomaten)
- Kapern
- Knoblauch
Ver-Tofu-ung:
- Tomaten entdeckeln: einfach flach/quer unter dem Strunk einen Deckel abschneiden.
- Mit 'nem Messer die tomätlichen Bio-Spanngurte zwischen Außenhaut und Samenträger durchtrennen, dann den ganzen Schlabber mit 'nem Löffel rausholen.
- Ein wenig von dem Tomatenschlabber mit einem kleinen Teil des Thunfischs pürieren; dann restlichen Thunfisch sowie Kapern und Knoblauch dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
- Tomaten-Corpus mit der Paste befüllen, mit dem zu Beginn abgeschnittenen Deckel deckeln und bis zur Stunde X in den Kühlschrank stellen.
