tomate
Delikat zu Nudeln, exquisit über und unter kleinen Kartoffeln, und in jedem Fall reichlich mächtig.
Stefans Stiehlaugen im Haushalt Schwab.
Zeug:
- Tomaten
- Butter
- Salz, Pfeffer, Zucker
Ver-Tofu-ung:
- Tomaten in Scheiben schneiden und in Butter anbraten.
- Immer wieder Butter hinzugeben und vielleicht sogar zwei Stunden auf mittlerer Hitze lassen - mindestens aber eine halbe Stunde.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, und bei Bedarf etwas Zucker dazu.
